Ingredienti per 2 persone:
- 2 Kiwi zespri green;
- 1 mela rossa sbucciata;
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- ½ tazza di noci tostate;
- ½ tazza di albicocche secche
Preparazione:
Pelare i kiwi zespri green e tagliarli in pezzi. Togliere il torsolo e tagliare a dadi la mela. Mescolare insieme al succo di limone miscelato con l’olio. Tagliare le albicocche, quindi miscelare con gli ingredienti rimasti.
