Questa salsa nordcoreana è eccellente per accompagnare verdure varie.
Ingredienti:
- ½ tazza di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 3 cucchiai di aceto
- 4 cucchiai di salsa di soia
Procedimento:
Tostate i semi di sesamo in una padella a fuoco medio-basso per 5 minuti, mescolando continuamente. Schiacciateli con mortaio e pestello oppure in un frullatore. Unite gli altri ingredienti. Conservate la salsa in frigo, per 2-3 giorni.
