Il volto dietro al tuo cioccolato
La maggior parte dei coltivatori di cacao lavora in condizioni terribili. Il raccolto rende pochissimo, portare avanti la famiglia è una vera e propria lotta e spesso non ci si rende conto neanche che utilizzare tecniche agricole obsolete possa danneggiare l'ambiente, riducendo la quantità e la qualità del cacao che coltivano. Sta crescendo però la consapevolezza che cercare metodi alternativi e puntare ad una produzione responsabile possano avere un impatto positivo non solo sull'ambiente, ma anche sull'economicità di questa attività. Il collettivo Nice and Serious è andato in Costa D'Avorio e ha conosciuto Adrian, un coltivatore di cacao che ha fatto di questo concept uno stile di…
