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Niente caffè agli stranieri, denunciato barista di Padova

Niente caffè agli stranieri, denunciato barista di Padova

Rifiuta per due volte di servire un caffè ad un nordafricano e viene denunciato dal cliente ai Carabinieri per atti di razzismo. L'episodio è avvenuto a Pasqua nel Centro ricreativo comunale di Abano Terme, una struttura gestita da una cooperativa sociale. Un 47enne marocchino si è recato nel locale per consumare un caffè e con stupore la sua richiesta è stata rifiutata in quanto il gestore del bar aveva imposto ai dipendenti il divieto di servire consumazioni ai nordafricani. Motivo? Una non meglio definita lite avvenuta la sera prima tra due magrebini. Stesso cliente, stesso rifiuto quando si è presentato…
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Nasce il museo del caffè turco

Nasce il museo del caffè turco

Una volta tornati a casa da Istanbul se ne sente subito la mancanza. Il caffè turco, uno dei prodotto più apprezzati della Turchia, da oggi ha il suo «primo museo», dove i visitatori possono apprendere come farlo nella maniera più corretta possibile ottenendo anche un attestato. L'istituzione è stata creata presso il Museo delle arti turche e islamiche di Istanbul e viene presentata come «il primo posto in cui il caffè turco è cucinato e servito nella maniera più distinta». «Una tazza di caffè si ricorda per 40 anni», sostiene un detto turco ed effettivamente  la ritualità della preparazione è…
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Irish coffee – Irlanda

Irish coffee – Irlanda

La bevanda venne ideata nel 1942 da Mr. Sheridan, barman nell'aeroporto di Shannon in Irlanda. Joe Sheridan decise di servire a dei passeggeri irritati (in quanto il loro volo, in piena notte, era stato cancellato) qualcosa di forte che potesse riscaldare e far acquietarli. I passeggeri apprezzarono l'improvvisata bevanda, che iniziò a essere servita regolarmente nell'aeroporto. Un giorno un giornalista del San Francisco Chronicle, atterrato a Shannon, rimase particolarmente colpito dalla bevanda che le dedicò un articolo sul quotidiano di cui era corrispondente. Tra i bar di San Francisco si diffuse quindi la ricetta dell'Irish Coffee, che si diffuse poi in…
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