etiopia Archives - Pagina 3 di 4

Apr

24

2012

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By Redazione

Alicha (ortaggi saporiti) – Etiopia

Ricetteafrica, etiopia, ricette, vegetariano

Dall'Etiopia un delizioso piatto vegetariano a base di vari ortaggi. Salutare quanto gustoso! Ingredienti per 5 persone: 5 cucchiai di olio d'oliva 4 carote tagliate a fettine sottili 1 cipolla tagliata a fettine sottili 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato 1/2 cucchiaino di cumino macinato 1/4 di cucchiaino di terra curcuma 1/2 cavolo triturato 5 patate, sbucciate e tagliate a cubetti Procedimento: Scaldate l'olio in una padella media. Aggiungete le carote e la cipolla e fate cuocere per 5 minuti. Unite il sale, il pepe, il cumino, la curcuma e il cavolo, mescolate e cuocete altri 20 minuti. Aggiungete le patate e coprire col coperchio. Abbassate il fuoco…

Apr

10

2012

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By Redazione

Okra con pomodoro e coriandolo – Etiopia

Ricetteafrica, etiopia, frontiere, ricette

Ingredienti per 5 persone: 500 g di okra freschi o in scatola; 425 g di polpa di pomodoro; 60 ml d’olio d’oliva; Una cipolla tritata; 2 spicchi d’aglio tritati; 2 cucchiaini di zucchero; 60 ml di succo di limone; 55 g di coriandolo tritato. Preparazione: Scaldate l’olio in una padella, e fatevi rosolare la cipolla finché non diventi trasparente. Aggiungete l’aglio e cuocete per 1 minuto. Versate gli okra e cuocete mescolando per 5 minuti. Unite il pomodoro, lo zucchero, e il succo di limone, fate cuocere a fuoco lento per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete…

Feb

03

2012

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By Redazione

Fao, 325 mila bambini rischiano la vita in Somalia

Mondocrisi, etiopia, fao, kenya, somalia

Le Nazioni Unite hanno dichiarato che non sussistono più oggi condizioni di carestia in Somalia, ma hanno comunque messo in guardia che con la siccità che colpisce il Corno d'Africa, la fame rimane una grave minaccia se non verranno prese misure per ristabilire la sicurezza alimentare. A sottolinearlo è una nota della Fao: “secondo l'ultimo rapporto congiunto dell'Unità di valutazione della sicurezza alimentare e della nutrizione della Fao (Fsnau) e del Sistema d'allerta rapida sulla carestia (Fews Net) dell'Usaid, il numero delle persone che necessitano di assistenza umanitaria d'emergenza è calato da 4 milioni a 2,34 milioni, il 31 per…

Gen

18

2012

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By Redazione

Etiopia: attaccato un gruppo di turisti, tra i morti un italiano

Mondoetiopia

Lunedì sera in Etiopia un gruppo di uomini armati ha ucciso cinque turisti stranieri. Secondo le prime informazioni ufficiali, giunte martedì, tra le vittime ci sarebbe un italiano. Bereket Simon, portavoce del governo etiope, ha accusato l’Eritrea di essere dietro l’attacco terroristico. “Cinque turisti sono stati uccisi da terroristi armati dal governo eritreo che hanno oltrepassato la frontiera per compiere l’attacco”, ha detto Simon. Tra le vittime ci sarebbero, oltre all’italiano, cittadini di nazionalità belga, austriaca, tedesca e ungherese. L’episodio è avvenuto nella regione di Afar, al confine dell’Eritrea, nella parte nordorientale del Paese, nei pressi del vulcano Erta Ale.…

Ago

12

2011

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By Redazione

“A vent’anni si può migliorare il mondo”. Storia di una volontaria ad Addis Abeba

Mondo, Reportageetiopia, volontariato

Arianna Vassallo, responsabile delle relazioni pubbliche di Aiesec presso Roma Tre, racconta a Frontiere News la sua non ordinaria esperienza ad Addis Abeba con i volontari dell'Aiesec. Potete seguire il "diario etiopico" di Arianna sul blog Two greedy eyes in Addis. Da soli dieci mesi faccio parte della più grande organizzazione al mondo interamente gestita da studenti, Aiesec. La mia è la storia di una ragazza come tante che ha scoperto che anche a vent’anni si può migliorare il mondo. E soprattutto che a soli vent’anni esiste il modo per migliorare se stessi. La mia è la storia di una…