Golden Rice, un riso ogm contro la fame nel mondo?
Per combattere la fame nel mondo, due scienziati filippini hanno inventato un riso ogm contenente provitamina A, essenziale per la vista e la difesa immunitaria. Il prodotto ha creato aspre polemiche legate non solo alle modalità di ricerca ma ai rischi derivanti dall’assunzione di organismi manipolati a livello genetico. Sono 250 milioni i bambini che soffrono a causa della mancanza di retinolo nella dieta: ogni anno 500mila di loro diventano ciechi, altri muoiono a causa di infezioni. Il “Golden rice” così il nome del riso modificato, è stato prodotto agli inizi del 2000, ma a causa di polemiche in ambito…