fame nel mondo

Golden Rice, un riso ogm contro la fame nel mondo?

Golden Rice, un riso ogm contro la fame nel mondo?

Per combattere la fame nel mondo, due scienziati filippini hanno inventato un riso ogm contenente provitamina  A, essenziale per la vista e la difesa immunitaria. Il prodotto ha creato aspre polemiche legate non solo alle modalità di ricerca ma ai rischi derivanti dall’assunzione di organismi manipolati a livello genetico. Sono 250 milioni i bambini che soffrono a causa della mancanza di retinolo nella dieta: ogni anno 500mila di loro diventano ciechi, altri muoiono a causa di infezioni. Il “Golden rice” così il nome del riso modificato, è stato prodotto agli inizi del 2000, ma a causa di polemiche in ambito…
Read More
Cooperative agricole, una risposta alla fame nel mondo?

Cooperative agricole, una risposta alla fame nel mondo?

La fame nel mondo? Potrebbe essere arginata grazie alle cooperative agricole. Secondo una recente indagine del World Watch Institute sulle cooperative il 29 per centro delle 300 cooperative più grandi del mondo è di tipo agricolo e sono le uniche strutture che possono garantire ai piccoli produttori il migliore sfruttamento delle opportunità di mercato, l'uso migliore delle risorse naturali ed ai consumatori la garanzia della disponibilità del cibo a prezzi sostenibili. Le Nazioni Unite hanno addirittura dichiarato il 2012 "Anno internazionale delle cooperative". Economie basate principalmente sull'agricoltura potrebbero trovare particolare vantaggio nell'istituzione di cooperative agricole. E questa è la direzione che molti…
Read More
Vincere obesità, sprechi e fame nel mondo mangiando la metà

Vincere obesità, sprechi e fame nel mondo mangiando la metà

Obesità, inquinamento e fame nel mondo. Questi tre grandi problemi hanno un filo conduttore: il cibo. La nostra società ha fatto dell'opulenza e delle "abbuffate" un vessillo, spreca continuamente tanto di quel cibo (che nella fase di decomposizione rilascia metano, un gas serra con un potenziale climalterante 21 volte maggiore del biossido di carbonio) ed è tendenzialmente indifferente alle condizioni alimentari di chi lo circonda. Halfsies prova a dare una soluzione unica ai tre problemi: mangiare meno (combattendo l’obesità, diminuendo le quantità di cibo nella spazzatura e raccogliendo donazioni per aiutare i popoli affamati). L’iniziativa sociale è di un ristorante americano che offre ai clienti la possibilità di mangiare, a prezzo intero,…
Read More
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.