pakistan

Andon Ka Khagina (uova speziate) – Pakistan

Andon Ka Khagina (uova speziate) – Pakistan

Queste saporite uova strapazzate vanno servite con del pane abbrustolito, per gustarne al meglio il sapore. Ingredienti per 4 persone: 6 uova 4 cipolle finemente tritate ½ cucchiaino di curcuma in polvere Sale q.b. ½ mazzetto di coriandolo verde 4 peperoncini verdi tritati 6 peperoncini rossi interi 4 cucchiai di olio Preparazione: In una padella grande riscaldate l'olio e soffriggete le cipolle. In un recipiente unite le uova, la curcuma e il sale e sbattete accuratamente il tutto. Versate il composto nella padella, abbassando leggermente il fuoco, mescolando con un cucchiaio di legno. Strapazzate le uova, avendo cura di non farle attaccare alla padella. Dopo 3-4 minuti…
Read More
Kashmir, l’inferno dimenticato

Kashmir, l’inferno dimenticato

di Luca Ortello Il Kashmir, considerato la Palestina dell’Asia, ha una storia travagliata, segnata da violenze colonialiste ed eccidi etnici che vedono contrapposti i musulmani agli indù Pandit. Una terra a confine tra India, Pakistan e Cina, rivendicata da tutti e tre gli Stati, che al momento stenta a trovare una propria unità nazionale. I disordini del settembre 2010: Appena un anno fa il Paese ha conosciuto una delle rivolte secessioniste più violente della sua storia, i “Disordini del Kashmir”, iniziati nel giugno del 2010, quando l’11 giugno Tufail Ahmad Mattoo, uno studente di 17 anni, viene ucciso dalla polizia…
Read More
Pakistan: bambina di 5 anni concessa in matrimonio ad un 25enne

Pakistan: bambina di 5 anni concessa in matrimonio ad un 25enne

Akram, abitante di un villaggio del Punjam pachistano, in seguito al decesso della prima moglie, ha preso la decisione di concedere in matrimonio la propria figlia di soli 5 anni ad Irfanm, fratello di 25 anni. Nonostante l'accordo, il matrimonio non si è celebrato, dato che durante il pranzo offerto per il matrimonio tra Irfan e la bambina, ha fatto irruzione la polizia, che ha provveduto a mettere le manette al padre, all'officiante, a diversi parenti e testimoni, ma non allo sposo che è riuscito a scappare.
Read More
Pakistan: ricostruito il ministero per le minoranze

Pakistan: ricostruito il ministero per le minoranze

Sono passati quattro mesi dall’assassinio di Shahbaz Bhatti, il politico pakistano famoso per la sua fede cristiana. Con la sua morte era stato abolito, nell’ambito di una riforma costituzionale alla fine di giugno, il ministero delle Minoranze di cui Shahbaz era il ministro. Oggi il governo pachistano ha deciso di ricostruirlo con il nome di ministero per l’Armonia Nazionale. A guidarlo è Akram Gill, un cattolico che occupava prima la carica di viceministro e che aveva fortemente criticato lo smembramento. A suo tempo anche la Farnesina criticò le scelte di Islamabad che in quel modo lasciava le minoranze senza una…
Read More
Dopo il cricket anche il calcio: prove di diplomazia tra India e Pakistan

Dopo il cricket anche il calcio: prove di diplomazia tra India e Pakistan

Prima ci hanno provato con il cricket, ora con il calcio. La stampa indiana ha diffuso la notizia che a partire dal 25 agosto nel Regno Unito, le nazionali India e Pakistan si incontreranno per una partita amichevole. E' un evento importante perchè si tratta della prima volta che le due squadre giocano in un campo neutro. E' del 2005 l'ultimo derby tra le due nazionali ed aveva vinto l'India. Secondo alcuni voci, non ancora confermate, le partite si terranno a Manchester, Coventry e Londra, dove abita una grande moltitudine di pachistani ed indiani. Insomma, una notizia che conferma l'importanza…
Read More
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.