turchia

Ingredienti per 4 persone: -         2 confezioni di pasta sfoglia surgelata; -         2 formaggi caprini; -         Un vasetto di formaggio cremoso; -         1 o 2 cucchiai di latte; -         Un mazzetto di erba cipollina; -         Un mazzetto di prezzemolo; -         Uno spicchio d’aglio; -         Un uovo; -         Sale e pepe. Dopo averla scongelata, spianate la pasta e ricavatene 12 dischi del diametro di 12/15 cm ciascuno, di spessore piuttosto sottile. Disponete 4 dischi sulla piastra imburrata del forno. Ricoprite ogni disco con il caprino. Sovrapponete un altro disco di pasta; fate un nuovo strato di caprino, copritelo con un altro…