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Mosaferan: musica e cucina afghana a sostegno di Binario 15 Onlus

Una serata dedicata alla musica e alla cucina afghana. Questo è “Mosaferan/Viaggiatori”, l’evento che si svolgerà nel giardino della Villetta di Garbatella (Via degli Armatori 3, Roma) il prossimo 5 giugno dalle ore 20. Giunta alla sua terza edizione, la serata prevede una cena con menu afghano cucinata dal cuoco Shadamgul Zadran. Al termine della cena è previsto un concerto di musica persiana con il musicista iraniano Pejman Tadayon. Durante la serata interverranno anche Riccardo Noury, portavoce di Amnesty International Italia, e Paolo Martino, giovane reporter e videomaker autore dei documentari “Just about my fingers” e “Terra di transito”. Il…
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Partito il giro del mondo culinario di Frontiere: prima tappa, Afghanistan

Partito il giro del mondo culinario di Frontiere: prima tappa, Afghanistan

Ieri a Cori si è svolto il nostro primo workshop di cucina etnica. In collaborazione con l'Azienda Agricola La Volpe e L'Uva e guidati dal cuoco Shadamgul Zadran siamo andati alla scoperta dei sapori della cucina afghana. Grazie a chi ha partecipato con entusiasmo alla prima tappa del nostro giro del mondo culinario. Ecco una fotogallery che racconta la giornata:      
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Elezioni in Afghanistan, in testa Abdullah con il 42% dei voti

A quasi 10 giorni dalle elezioni presidenziali del 5 aprile, dall'Afghanistan arrivano i primi risultati ufficiali seppure molto parziali, in quanto riguardanti solamente il 10% delle sezioni scrutinate. L'ex ministro degli esteri Abdullah Abdullah sembra essere in testa con il 42% dei voti, seguito dall'ex ministro delle Finanze ed ex funzionario della Banca Mondiale Ashraf Ghani, con il 38%. Si prefigura quindi un ballottaggio in quanto nessun candidato sembra in grado di superare la soglia del 50%. "Probabilmente ci saranno cambiamenti nei prossimi giorni quando annunceremo ulteriori risultati - ha affermato Ahmad Yusuf Nuristani , presidente della Commissione elettorale indipendente -…
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Ai fornelli con Frontiere, workshop di cucina afghana nel weekend della Liberazione

Ai fornelli con Frontiere, workshop di cucina afghana nel weekend della Liberazione

Era da tempo che noi di Frontiere avevamo il pallino di promuovere l'intercultura attraverso la cucina etnica. Abbiamo sempre pensato che condividere un piatto o una ricetta potesse avvicinare le persone e favorire lo scambio che è alla base di ogni società multiculturale. In questo modo, inoltre, si sarebbero potuti creare dei posti di lavoro qualificati per i migranti valorizzando il loro bagaglio culturale. E' per questo che ora abbiamo pensato di realizzare quella che fino a ieri era solo una bella idea: una serie di workshop di cucina etnica. In redazione ci siamo chiesti da quale paese partire e…
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Morire per raccontare l’Afghanistan: le foto del Pultizer Anja Niedringhaus

Morire per raccontare l’Afghanistan: le foto del Pultizer Anja Niedringhaus

Anja Niedringhaus, fotoreporter tedesca di 48 anni, è stata assassinata questa mattina in Afghanistan a Khost, vicino al confine con il Pakistan. Nell'attacco (a sparare è stato un poliziotto) mentre la giornalista canadese Kathy Gannon, 60 anni, è stata ferita e ora versa in condizioni critiche. Il tutto alla vigilia delle elezioni presidenziali in programma sabato 5 aprile (leggi le schede dei candidati). Stando ai racconti dei testimoni, prima di sparare con un fucile AK-47 l’assalitore avrebbe urlato “Allahu Akbar”. L'AFGHANISTAN DI ANJA. Fotografa di Associated Press, dal 2011 Anja Niedringhaus raccontava le vite degli afghani e di una ripartenza non ancora avvenuta. Negli anni…
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