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Milano, tredici grandi cuochi per un pranzo solidale
Un pranzo speciale quello che si terrà il 21 ottobre, presso l’Opera San Francesco dei Poveri a Milano. Tredici famosi chef lavoreranno insieme per raccogliere fondi a favore delle attività della mensa, alla quale da oltre 50 anni, si rivolgono i poveri della città. L’iniziativa denominata “Grandi Cuochi all’Opera” è organizzata in collaborazione con Identità Golose, l'associazione di cucina d'autore. Cesare Battisti, chef del ristorante Ratanà di Milano, Mauro Brun e Bruno Rebuffi titolari della Macelleria Annunciata e della Macelleria Pregiate Carni Piemontesi Ercole Villa, due dei migliori indirizzi meneghini per gli appassionati di carne, proporranno l’aperitivo di benvenuto. Marcello…