russia

Ott
04
2011
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By Redazione
Bliny (le frittelle russe) – Russia

Bliny (le frittelle russe) – Russia

Ricette, , ,
Ingredienti per 6 persone: -          250 g di farina bianca; -          20 g di lievito di birra; -          250 g di farina di grano saraceno; -          Un cucchiaino di zucchero; -          2 uova intere; -          4 albumi; -          Sale; -          ¼ di litro di latte; -          ¼ di panna da montare; -          Burro. Preparazione: Mettete la farina bianca in una terrina, fatevi un incavo e sbriciolatevi al centro il lievito. Bagnate con dell’acqua tiepida e impastate. Lasciate riposare per 10 minuti, poi aggiungete la farina di grano saraceno, lo zucchero e le uova intere sbattute con un po’ di sale.…
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Lug
20
2011
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By Redazione
In Cecenia niente più Red Bull ai minorenni: “È contrario all’Islam”

In Cecenia niente più Red Bull ai minorenni: “È contrario all’Islam”

Altro, , , ,
In Cecenia le autorità islamiche stanno lavorando a un progetto per vietare agli under 18 la vendita di bevande energizzanti. Red Bull e similari sarebbero infatti, a loro parere, contrari all'Islam. L'inusuale divieto rappresenta l'ennesima restrizione derivante dall'impostazione islamica della Repubblica. Il leader ceceno Ramzan Kadyrov è infatti conosciuto per l'interpretazione integrale e restrittiva del Corano: i negozi possono vendere alcolici solamente di mattina, durante il Ramadan i ristoranti sono chiusi, le donne devono indossare il velo negli edifici pubblici. "I drink energetici sono paragonabili alla birra", ha sostenuto il Ministro della salute Rukman Bartiyev. E di conseguenza anti-islamici. Il divieto…
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Lug
09
2011
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By Redazione
A Elena Valerievna Milashina il Premio Ischia Diritti Umani

A Elena Valerievna Milashina il Premio Ischia Diritti Umani

Cultura,
Quest'anno il 32°  è stato assegnato a Elena Valerievna Milashina, vista da molti come l'erede di Anna Politkovskaia. La Milashina si occupa soprattutto di corruzione e violazione dei diritti umani e sociali. Dal 1997 la vincitrice lavora presso il AHO Novaya Gazeta, il principale quotidiano indipendente russo. Nel 2001 si è laureata in giornalismo presso l'Università statale Mosca MGU di M.V. Lomonosov. Agli albori della carriera ricopriva il ruolo di corrispondente-stagista, oggi invece è alla direzione del reparto progetti speciali. Molte le inchieste a cui si è dedicata, tra cui: la perdita della nave “Kursk”, la catastrofe della nave K-159,…
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Mar
25
2011
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By Redazione
Borshch (Zuppa con carne e barbabietola) – Russia

Borshch (Zuppa con carne e barbabietola) – Russia

Ricette
La borshch è una zuppa dell'europa orientale, a base di barbabietola. Diversi paesi ne reclamano la creazione, molteplici sono infatti le varianti nazionali. Qui vi proporremo la variante russa. Ingredienti: - 900 gr. di carne bovina, tagliata a cubetti di 1 cm - Olio di girasole - 1 grossa cipolla, tagliata grossolanamente - 1 bottiglia piccola di birra di malto - 2 tazze piene di brodo di manzo - mezzo cavolo tagliato grossolanamente - 1 tazza di carote tagliate a pezzi grossi - 1 tazza di patate a cubetti - 3 grandi barbabietole, tagliate in grossi pezzi - Aneto fresco,…
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