Ingredienti per 2 persone:
– 1 cucchiaio e mezzo di farina bianca;
– 3 cucchiai e mezzo di burro;
– 1 litro di birra;
– 1 pezzetto di cannella;
– 2 tuorli d’uova;
– Zucchero;
– 2 bicchieri di latte;
– Pane ai 5 cereali o integrale.
Preparazione:
Aprite la birra e fatela sgasare per almeno 2 ore. In una pentola fate rosolare la farina col burro, poi aggiungete la birra. Aggiungete la cannella spezzettata e lo zucchero e portate il tutto a ebollizione. Sbattete insieme i tuorli delle uova col latte e mescolate il tutto nella pentola per qualche minuto, poi spegnete la fiamma. Filtrate la zuppa e servitela con le fette di pane.
Profilo dell'autore
- Dal 2011 raccontiamo il mondo dal punto di vista degli ultimi.
Dello stesso autore
Asia & Oceania22 Dicembre 2024Yasuke, il samurai africano che stupì il Giappone del XVI secolo
Europa22 Dicembre 2024Come i nazisti si appropriarono del nudismo socialista per veicolare il mito della razza ariana
Nord America21 Dicembre 2024“Uccidi l’indiano, salva l’uomo”: La storia dimenticata dei collegi per i nativi americani
Asia & Oceania21 Dicembre 2024Wu Zetian, l’imperatrice che riscrisse le regole del potere in Cina
…Niente sale?