Salsa ai semi di sesamo – Corea del Nord

Questa salsa nordcoreana è eccellente per accompagnare verdure varie.

Ingredienti:

  • ½ tazza di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 cucchiai di aceto
  • 4 cucchiai di salsa di soia
Procedimento:
Tostate i semi di sesamo in una padella a fuoco medio-basso per 5 minuti, mescolando continuamente. Schiacciateli con mortaio e pestello oppure in un frullatore. Unite gli altri ingredienti. Conservate la salsa in frigo, per 2-3 giorni.

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