Batidos (milkshake alla cubana) – Cuba

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 lt di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • un pizzico di sale
  • ghiaccio tritato (a piacere)
  • una tazza di frutta a pezzetti (mango, papaya, ananas o altro, a seconda dei gusti)

 

Preparazione:

Versate in un frullatore tutti gli ingredienti – tranne il ghiaccio. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il ghiaccio tritato e continuate a frullare per qualche minuto. Decorare con pezzetti di frutta sul bicchiere e servire immediatamente.


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