L’Eid al-Fitr, letteralmente “festa per l’interruzione (del digiuno)”, è la celebrazione per la fine del Ramadan. Terminato il periodo di digiuno parziale, il primo giorno del mese di Shawwal, iniziano preghiere e festeggiamenti. A Napoli, i credenti musulmani hanno festeggiato così. foto di Claudia Corbo e Martina Franzese
Dopo la gallery del nostro Stefano Romano sull'Eid al-Fitr a Roma, vi mostriamo la festa di fine Ramadan a Milano. Le foto sono di Amin Othman; potete cliccare qui per vedere tutte le immagini sulla festa.
testo e foto di Stefano Romano ITA - Due modi di festeggiare Eid al-Fitr, la preghiera di fine Ramadan. La comunità musulmana bangladese ha avuto molti luoghi dove incontrarsi, data la sua numerosa presenza nella Capitale; noi abbiamo preferito seguirla nella prima preghiera della mattina a Piazza Vittorio, per la sua forza simbolica, in quanto tale piazza è famosa in città per la sua valenza multietnica. Giunta al 16° anno, la preghiera in strada ha raccolto una grande folla di fedeli. A seguire, c'è stata la preghiera della comunità indonesiana, presso l'Ambasciata d'Indonesia a Roma. Con una presenza numerica decisamente inferiore rispetto a quella bangladese, essa rappresenta comunque lo stato a maggioranza islamica nel mondo. Differente nell'atmosfera, nella sua esclusività limitata alla popolazione indonesiana,e nel gran numero di…
I kahk sono dei tipici biscotti egiziani, preparati in occasione dell'Eid al-Fitr, la festività che sancisce la fine del Ramadan. La ricetta è presente anche nel famoso libro di cucina di Muhammad al-Baghdadi, datato 1226. Varie sono le versioni. Vi proponiamo quella egiziana. Ingredienti per circa 15 biscotti: 4 tazze di farina 1/2 tazza di acqua o latte (tiepido) 1 cucchiaio di coriandolo macinato 1/2 cucchiaio di cumino macinato 1/2 cucchiaio di sale 2 cucchiaini di lievito secco attivo 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 tazza di burro (fuso) 1 uovo leggermente sbattuto 2 cucchiai di semi di sesamo bianco Procedimento: Mescolare il lievito con lo zucchero aggiungendo l'acqua. Lasciare riposare in un luogo caldo fino a quando non compaiono delle bolle, per far lievitare il composto (circa 15 minuti). Fate sciogliere il burro; unire la farina e…
Dopo la preghiera di Eid al-Fitr, che ha segnato l'inizio della festività post-Ramadan, ci sono state rivolte anti-regime in molte città siriane. Il bilancio è di sette morti. I Comitati di coordinamento locale in Siria (Lccs) dichiarano che le forze di sicurezza hanno ucciso sei persone a Daraa, nel sud del paese, e una a Homs, nella parte centrale.
