Redazione, Author at Frontiere News

Set

17

2011

0 Comments

By Redazione

Riso saltato – India

Ricettecucina, frontiere, india, ricette

Ingredienti per 4 persone: - 95 g di riso basmati; - 1 cucchiaio e ½ di burro; - 480 ml di acqua; - 1 cucchiaino di succo fresco di limone o cedro. Preparazione: Se si utilizza il basmati, pulire, lavare, mettere a bagno e scolare il riso. In una padella antiaderente da un litro e mezzo con il fondo pesante, scaldare il burro, lasciandolo spumeggiare a fuoco moderato. Versare il riso e soffriggere dolcemente, mescolando per circa 2 minuti. Aggiungere l’acqua, il succo di limone o cedro e il sale, alzare la fiamma e portare rapidamente a ebollizione. Ridurre immediatamente…

Set

17

2011

0 Comments

By Redazione

L’Iran che non ti aspetti: spopola il dvd che insegna il sesso

Multimediairan, sesso, video

In un paese dove il pudore regna sovrano, suona strano il successo che ha riscosso un dvd che affronta un tema generalmente tabù al di fuori delle mura domestiche come l'educazione sessuale. "L'amato compagno", questo il titolo del video, ha due scopi principali: guidare gli spettatori al raggiungimento della perfetta salute coniugale e sessuale e disincentivare l'utilizzo di sostanze alcoliche e stupefacenti, che influirebbero negativamente sulla vita sessuale. Prodotto da Mohammed Reza Alizadeh con la consulenza del medico e psichiatra Dr. Mohamad Majd, nonostante i buoni propositi il dvd non ha avuto vita semplice. L'iter produttivo è durato due anni…

Set

16

2011

1 Comment

By Redazione

Valzer con Bashir, psicanalisi e arte per ricordare il massacro

Cultura, Multimediadocumentario, film, israele, sabra e shatila

La "danza" macabra di un soldato israeliano, che spara all'impazzata con il suo mitra sotto un poster di Bashir Benayel, il premier libanese da poco ucciso in un attacco terroristico, regala al regista Ari Folman lo spunto per uno dei titoli più significativi del cinema degli ultimi anni. Valzer con Bashir è probabilmente il miglior lavoro sulla strage di Sabra e Shatila, di cui oggi si ricorda l'anniversario (si veda a tal proposito la ricostruzione di Valentina Severin). Attraverso tecniche animate ipertecnologiche (“la guerra è qualcosa di molto surreale e la memoria gioca talmente tanti scherzi che sarebbe stato meglio…

Set

16

2011

5 Comments

By Redazione

Cosa è successo a Sabra e Shatila nel 1982

Mondobeirut, genocidio, israele, libano, palestina, sabra e shatila

di Valentina Severin Il 16 settembre ricorre l’anniversario del massacro di Sabra e Shatila del 1982, nel quale morirono un numero imprecisato di arabi palestinesi, oscillante tra le 450 e le 3.500 persone. Ripercorriamo insieme le tappe che portarono a quel tragico evento. LA GUERRA CIVILE LIBANESE - Sabra e Shatila sono due campi creati dopo il 1948 alla periferia di Beirut (Libano) per ospitare il massiccio numero di profughi palestinesi in fuga dal neonato Stato di Israele. L’equilibrio politico-sociale libanese ne viene destabilizzato, fino allo scoppio della guerra civile che insanguina il Paese dal 1975 al 1990 e che…

Set

15

2011

0 Comments

By Redazione

Cina, torture e condanne a morte per quattro uiguri

Mondocina, pechino, pena di morte, regime, uiguri

Le autorità cinesi hanno condannato a morte quattro membri della minoranza uigura per i disordini scoppiati a luglio nello Xinjiang, regione a maggioranza musulmana. Secondo l’accusa i detenuti sono colpevoli di attività terroristiche , di aver fabbricato ordigni esplosivi e di aver preparato e realizzato attentati. Insieme a loro sono state condannate altre due persone a 19 anni di carcere. Le sentenze fanno riferimento ad una serie di attentati avvenuti a luglio, che hanno causato la morte di 17 persone e 48 feriti, fatti che hanno spinto le autorità a inviare nella zona un’unità d’elite dell’anti-terrorismo. Lo Xinjiang è periodicamente…