Maikel Nabil Sanad, blogger egiziano condannato a tre anni di reclusione per aver offeso le forze armate, vive oggi il suo trentacinquesimo giorno di sciopero della fame. Le autorità carcerarie hanno sequestrato a Maikel i farmaci per il cuore. La giustificazione ufficiale è data dal fatto che "il ragazzo non si alimenta più e per assumere medicinali ha bisogno di essere monitorato da un cardiologo". L’attenzione sul caso resta alta. Per la liberazione del ragazzo si è già mossa Amnesty International che ne ha richiesto la liberazione senza condizioni, perché prigioniero di coscienza, condannato solamente per aver esercitato un suo diritto, quello di informare. Maikel infatti è stato arrestato il 28 marzo scorso con l’accusa di aver pubblicato su Facebook e sul suo blog commenti offensivi nei confronti delle forze armate, accusate di esercitare violenza contro i manifestanti di piazza…
I kahk sono dei tipici biscotti egiziani, preparati in occasione dell'Eid al-Fitr, la festività che sancisce la fine del Ramadan. La ricetta è presente anche nel famoso libro di cucina di Muhammad al-Baghdadi, datato 1226. Varie sono le versioni. Vi proponiamo quella egiziana. Ingredienti per circa 15 biscotti: 4 tazze di farina 1/2 tazza di acqua o latte (tiepido) 1 cucchiaio di coriandolo macinato 1/2 cucchiaio di cumino macinato 1/2 cucchiaio di sale 2 cucchiaini di lievito secco attivo 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 tazza di burro (fuso) 1 uovo leggermente sbattuto 2 cucchiai di semi di sesamo bianco Procedimento: Mescolare il lievito con lo zucchero aggiungendo l'acqua. Lasciare riposare in un luogo caldo fino a quando non compaiono delle bolle, per far lievitare il composto (circa 15 minuti). Fate sciogliere il burro; unire la farina e…
Dopo la preghiera di Eid al-Fitr, che ha segnato l'inizio della festività post-Ramadan, ci sono state rivolte anti-regime in molte città siriane. Il bilancio è di sette morti. I Comitati di coordinamento locale in Siria (Lccs) dichiarano che le forze di sicurezza hanno ucciso sei persone a Daraa, nel sud del paese, e una a Homs, nella parte centrale.
di Massimo Maravalli Mentre si sta svolgendo il processo del secolo contro l’ex presidente Hosni Mubarak, i generali che governano l’Egitto si preparano ad organizzare le prossime elezioni legislative e presidenziali che dovrebbero avvenire entro la fine dell’anno. Anche se non si sa ancora quando si voterà di preciso, è certo che tra le fila dei candidati ci sarà una donna: Bouthaina Kamel. Nel suo account di Twitter, infatti, c’è scritto: “Giornalista, madre e candidata alla presidenza". La voce amica Bouthaina Kamel ha quarantanove anni ed è molto conosciuta nel suo Paese. Infatti è stata cronista della televisione di stato fino al 2006; si è dimessa per protestare contro la censura che vi regnava. È diventata ulteriormente famosa presentando la trasmissione radiofonica “Eterafat al-Leyali” (Confessioni notturne). In questo programma lei…
di Joshua Evangelista In un'aria cupissima, anche i siriani hanno iniziato il Ramadan. Un inizio surreale che segue di poche ore la devastazione di Hama, dove i militari hanno ucciso più di 80 persone. Quello di quest'anno è sicuramente tra i Ramadan più attesi di sempre, non solo in Siria. Ha colto il mondo arabo nel pieno dei cambiamenti della Primavera e secondo molti analisti potrebbe segnare l'atto decisivo di molte delle rivolte. Da Damasco attivisti ed oppositori hanno comunicato che continueranno nella rivolta senza alcuna sosta, nonostante le difficoltà del digiuno e delle previste temperature torride. Ci saranno tuttavia alcuni espedienti ed accorgimenti per rendere più funzionali le manifestazioni. L'attivista Bassem Khaddoun ha spiegato all'agenzia Aki che sono prevesti vari sit-in notturni e una serie di cortei che partiranno dopo l'iftar,…
