di Federica Marsi L'Italia non è l'unico paese ad essere interessato in questi giorni dalle proteste contro la TAV. Anche il Marocco si oppone alla linea ad alta velocità (TGV) che collegherebbe Tangeri a Casablanca in sole due ore di percorrenza, invece delle attuali quattro e 45. Il progetto è stato definito un “capriccio” di Mohammed VI, che imporrebbe gravosi oneri per la realizzazione di un'opera probabilmente lontana dai reali bisogni del paese. L'idea di dotare il Marocco di una linea ferroviaria ad alta velocità è stata avanzata per la prima volta nel 2003, quando venne commissionato uno studio preliminare sull'impatto socio-economico del progetto. I risultati non sono mai stati resi pubblici e, quando nel 2007 Mohammed VI ha firmato l'accordo d'intesa con il presidente francese Sarkozy, nessuna valutazione preliminare…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane sbucciate e tagliate a cubetti 1 kg di pomodori sbucciati e tritati 5 spicchi di aglio 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di cumino in polvere 1/2 cucchiaino di harissa 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale q.b. Preparazione Bollite le melanzane in abbondante acqua con sale e aglio per circa 15 minuti. Fate attenzione: le melanzane devono diventare morbide senza però sfaldarsi. Scolatele accuratamente e friggetele in una padella grande con l'olio d'oliva. Dopo qualche minuto aggiungete il pomodoro e fate cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete l’harissa, il cumino, il prezzemolo e il succo di limone, mescolate bene e completate la cottura per altri 5 minuti.
Quattro giovani universitari marocchini si sono dati fuoco a Rabat, capitale del Marocco, per protestare contro la disoccupazione nel Paese. Twitter ha diffusa la notizia, e migliaia di persone si sono radunate davanti al Parlamento di Rabat e all'Unione marocchina del lavoro per manifestare. Una protesta simile era iniziata 2 settimane fa, quando un gruppo ha occupato il Ministero dell'istruzione per contestare la mancata promessa da parte del Governo che aveva promesso posti di lavoro nella funzione pubblica con un decreto dello scorso anno. Ora i 4 uomini ustionati sono stati trasferiti all'ospedale Ibn Sina, della capitale; uno di loro è in gravissime condizioni. Il 4 gennaio 2011 Mohamed Bouazizi, un venditore ambulante tunisino, si era dato fuoco a Sidi Bouzid, innescando la miccia che avrebbe fatto esplodere la Rivoluzione…
Secondo i primi risultati ufficiali, ma non definitivi, gli islamisti sono usciti vincenti dalle elezioni. È quanto annunciato dall'esponente liberale e ministro degli interni Taib Cherkaoui che, ammettendo la disfatta, ha spiegato che il Pjd (Partito Giustizia e Sviluppo) ha ottenuto almeno 80 seggi sui 365 totali. Il tasso di affluenza alle urne è stato circa del 45%. "Dispiace che la Ue non sia stata invitata a inviare in Marocco una missione di osservatori elettorali, come è avvenuto in Tunisia. Abbiamo una stretta partnership con il Marocco e siamo profondamente impegnati ad assistere la transizione democratica in Nord Africa". Così ha commentato il presidente del Parlamento Ue, Jerzy Buzek, i risultati elettorali nel paese nordafricano.
Ingredienti per 4 persone: - 200 g di farina - 10 g di burro - 100 g di burro fuso - 3 uova - 1 bustina di lievito di birra - 100 g di zucchero - 100 g di miele liquido - Cannella - 1 ciotola di datteri - 1 ciotola di fichi secchi - succo di un’arancia Preparazione: Mescolare la farina, il lievito di birra, le uova, lo zucchero, il burro fuso, la cannella ed il miele liquido e il succo d’arancia. Aggiungere i datteri e i fichi secchi. Versare la preparazione in una tortiera e coprire il tutto con carta oleata. Far cuocere in forno per circa 40 minuti a 130°C.
