Ingredienti per 4 persone:
– 200 g di farina
– 10 g di burro
– 100 g di burro fuso
– 3 uova
– 1 bustina di lievito di birra
– 100 g di zucchero
– 100 g di miele liquido
– Cannella
– 1 ciotola di datteri
– 1 ciotola di fichi secchi
– succo di un’arancia
Preparazione:
Mescolare la farina, il lievito di birra, le uova, lo zucchero, il burro fuso, la cannella ed il miele liquido e il succo d’arancia. Aggiungere i datteri e i fichi secchi. Versare la preparazione in una tortiera e coprire il tutto con carta oleata. Far cuocere in forno per circa 40 minuti a 130°C.
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