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Somalia in balìa di al-Shabab. Ma il governo minimizza

Somalia in balìa di al-Shabab. Ma il governo minimizza

di Mirko Orlandi L’escalation di violenza in Somalia non sembra avere freni. Giovedì uno scontro fra forze dell’Unione Africana e il gruppo islamico al-Shabab nei pressi di Mogadiscio, si è trasformato in un massacro. Lo sceicco Ali Mohamad Rage, portavoce degli integralisti islamici, ha dichiarato: ''Abbiamo ucciso più di 70 soldati nemici, abbiamo inflitto loro perdite pesanti e potete vedere i loro cadaveri''. Le foto ritraggono i soldati dell'Amisom disposti nella sabbia e mostrati come trofei di guerra. Un componente del gruppo al-Shabab ha dichiarato che la strage è stata la risposta all’attacco delle forze dell’Unione africana, che avrebbero colpito indiscriminatamente…
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Basboosa (dolcetti alle mandorle) – Libia

Basboosa (dolcetti alle mandorle) – Libia

Ingredienti per 4 persone: -          ½ kg di semolino; -          3 cucchiai di burro chiarificato vegetale sciolto; -          1 ½ tazza di zucchero; -          1 tazza di yogurt bianco; -           ½ tazza di mandorle sgusciate; -           ½ cucchiaino di lievito. Per lo sciroppo: -           1/2 tazza d'acqua; -           1/2 tazza di zucchero; -           1/4 di tazza di succo di limone. Preparazione: In una ciotola, miscelate lo zucchero e lo yogurt. Aggiungete tutti gli altri ingredienti (tranne le mandorle e gli ingredienti per lo sciroppo) ed amalgamateli bene. Trasferite il composto ottenuto in uno stampo, precedentemente unto, della forma che preferite.…
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Il villaggio di cartone: la volontà di cambiare il mondo

Il villaggio di cartone: la volontà di cambiare il mondo

di Luca Ortello Una chiesa non serve più e viene svuotata di tutti gli arredi sacri, compreso il grande crocifisso sopra l'altare. Il vecchio prete non può far altro che rassegnarsi a questa sorte. Quando ormai la casa di Dio è spoglia e nuda, con solo l’altare di marmo e le panche, un gruppo di immigrati africani senza permesso di soggiorno la occupano abusivamente per sfuggire agli arresti della polizia. Il vecchio prete decide di aiutarli e nasconderli, ridando così senso alla propria esistenza. Ermanno Olmi, come Emanuele Crialese aveva fatto con Terraferma, racconta una storia di immigrazione, rispetto, conoscenza…
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Harissa – Tunisia

Harissa – Tunisia

La harissa è una salsa molto piccante a base di peperoncino rosso, tipica del Nordafrica. Viene usato per accompagnare il cous cous, le minestre e altri piatti. È superlativo come antipasto: pane, harissa, olive nere triturate e un filo di olio d'oliva. Ingredienti: 10 peperoncini rossi secchi succo di 1/2 limone 3 spicchi d'aglio, mondati e tritati 1/2 cucchiaino di sale olio d'oliva 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 cucchiaino di semi di carvi 1/2 cucchiaino di cumino Preparazione: Lavate i peperoncini e - aprendoli lateralmente - eliminate il picciolo e i semi. Immergeteli in un recipiente con poco acqua e il succo di limone, lasciandoli ammollo per…
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Thomas Sankara, il rivoluzionario dell’Africa antimperialista

Thomas Sankara, il rivoluzionario dell’Africa antimperialista

di Valentina Severin Capo carismatico e primo Presidente del Burkina Faso. Ma anche promotore del panafricanismo e, per questo, uomo scomodo al potere francese. Tutt'oggi Thomas Sankara resta una guida per i giovani africani, sebbene nel suo Paese, il Burkina Faso, si cerchi di ucciderne anche il ricordo. “Per l’imperialismo è più importante dominarci culturalmente che militarmente. La dominazione culturale è la più flessibile, la più efficace, la meno costosa. Il nostro compito consiste nel decolonizzare la nostra mentalità” (Thomas Sankara). DALL’ESERCITO ALLA POLITICA. Thomas Isidore Noël Sankara nacque il 21 dicembre 1949 a Yako, Alto Volta, da una famiglia cattolica.…
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