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Chūn juǎn (involtini primavera) – Cina

Chūn juǎn (involtini primavera) – Cina

Ingredienti per 8 involtini: Per l'involucro: 300 ml di acqua 125 gr di farina 3 cucchiai di maizena sale q.b. Per il ripieno: 1 carota 90 gr di cavolo verza 2 cipollotti 1 cucchiaio di olio di semi 2 cucchiai di salsa di soia 1 costa di sedano 100 gr di germogli di soia Per friggere Olio di semi di arachidi Preparazione: In una ciotola setacciate la farina e la maizena, aggiungete sale e acqua e mescolate fino ad ottenere una pastella senza grumi. Mentre il composto riposa per circa mezz'ora procedete col ripieno. Lavate il sedano e tagliatelo a listarelle di circa 6 cm; fate lo…
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Cina, elezioni autogestite a Wukan: vincono i ribelli

Cina, elezioni autogestite a Wukan: vincono i ribelli

Circa settemila elettori hanno votato per eleggere i sette membri del comitato di villaggio nella ribelle Wukan. Le elezioni, svolte regolarmente, sono state completamente autogestite da un apposito comitato i cui componenti sono tutti i leader della battaglia per la restituzione delle terre; solitamente le elezioni si svolgono sulla base di una lista bloccata elaborata dai locali dirigenti comunisti. Lin Zuluan, un ex-imprenditore di 67 anni, leader della contestazione e dal 1965 (secondo l'agenzia Nuova Cina) membro del Partito comunista, è stato eletto segretario del nuovo Comitato dai circa settemila elettori (l' 81,5% degli aventi diritto) che si sono recati alle urne.
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Cina, il “villaggio ribelle” di Wukan al voto

Per la prima volta nella storia, le migliaia di abitanti del “villaggio ribelle” di Wukan, nel sud della Cina, potranno eleggere liberamente i membri del loro comitato di villaggio. Le elezioni, un raro esempio di libertà in un Paese sul quale il Partito comunista ha mantenuto per 60 anni un rigido controllo sull’attività politica, coinvolgeranno 8mila persone che da tempo protestavano contro le autorità. Nel settembre dell’anno scorso infatti iniziò una rivolta contro la confisca e la svendita di terreni a una joint venture sino-hongkonghese, e a dicembre l’insofferenza nei confronti dei leader locali del Partito aveva provocato una ribellione.…
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Se la Cina compra la soia americana

Se la Cina compra la soia americana

La Cina fa la spesa negli Usa e compra 8,62 milioni di tonnellate di soia: l'accordo è stato firmato a Des Moines, nell'Iowa, da una delegazione economica cinese in visita negli Stati Uniti al seguito del vicepresidente Xi Jinping. A firmare sono stati due colossi statali cinesi del commercio granario, la Cofco Co. Ltd. e la Sinograin, e produttori Usa, fra cui Archer Daniels Midland, Bunge Ltd., and Cargill Inc. Domani sono previsti nuovi contratti di fornitura di soia nella tappa che la delegazione cinese farà a Los Angeles, e il quantitativo di soia importata in Cina dagli Stati Uniti…
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Nuovi bombardamenti su Homs. Lega Araba: “Caschi blu in Siria”

Nuovi bombardamenti delle forze del regime siriano sulla città di Homs. Poco prima dell'alba l'esercito ha lanciato un attacco sul quartiere sunnita di Baba Amr, roccaforte dei ribelli. La notizia è stata diffusa dall'Osservatorio siriano per i diritti umani. “Il quartiere di Baba Amr è stato sottoposto a bombardamenti dalle 5 del mattino da parte dei militari di Damasco”. L'assedio delle truppe di Damasco è ripreso quest’oggi dopo alcune ore di interruzione dovute alla riunione del ministro degli Esteri arabi al Cairo. Al termine del vertice la Lega araba ha fatto appello al consiglio di sicurezza dell’Onu affinché prenda una…
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