frontiere Archives - Pagina 24 di 32

Ago

11

2011

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By Redazione

Riso piccante al limone – India

Ricettefrontiere

(Ricetta vegetariana ayurvedica) Ingredienti per 4 persone: - 95 g di riso basmati; - 480 ml di acqua; - 1 cucchiaino di sale; - 3 cucchiai di olio di sesamo; - 75 g di noci di anacardio spezzate; - 2 cucchiaini urad dal spezzato (se disponibile); - ½ cucchiaino di semi di mostarda nera; - ½ cucchiaino di curcuma; - 80 ml di succo fresco di limone; - 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente o di coriandolo fresco tritato grossolanamente; - 25 g di cocco grattugiato per guarnire. Preparazione: in una pentola, portare a ebollizione 1 litro…

Ago

10

2011

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By Redazione

Disoccupazione alle stelle, Zapatero chiude le porte a bulgari e rumeni senza lavoro

Mondobucarest, bulgaria, disoccupazione, frontiere, permesso di lavoro, romania, rumeni, schengen, sofia, spagna, unione europea, Zapatero

di Martina Strazzeri Il governo Zapatero ha reintrodotto, per rumeni e bulgari, il permesso di lavoro come requisito per ottenere la residenza in Spagna. Agì nella medesima maniera nel 2007 quando, in seguito all'adesione di Bucarest e Sofia all'Unione Europea, venne adottato un provvedimento che richiedeva l'obbligo di un permesso di lavoro a cittadini romeni e bulgari che chiedevano la residenza in territorio spagnolo. Secondo alcuni si tratterebbe di un cambio di posizione della sinistra, per altri sarebbe invece il risultato di un calcolo politico per ottenere posizioni nei sondaggi. In seguito alla notizia che il governo procederà allo scioglimento delle…

Ago

09

2011

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By Redazione

Pasta al forno con verdure – Colombia

RicetteColombia, frontiere, ricette, verdure

Ingredienti (4-6 persone): - 250 g di pennette; - 2 lattine di sugo di pomodoro; - 1 grossa mozzarella; - Formaggio Asiago grattugiato; - Foglie di basilico; - 2 zucchine sminuzzate; - 1 peperone rosso sminuzzato; - 1 peperone giallo sminuzzato; - 1 grossa cipolla sminuzzata; - 1 broccolo verde tagliato a pezzetti; - 1 barattolo di mais; - Olio extravergine d’oliva; - Sale e pepe nero; - Timo in polvere; - Origano in polvere; - Peperoncino rosso in polvere. Preparazione: Riscaldate il forno a 175°C. Coprite una casseruola con carta da forno e mettetevi sopra tutte le verdure sminuzzate…

Ago

09

2011

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By Redazione

Kashmir, l’inferno dimenticato

Mondofrontiere, india, Kashmir, pakistan

di Luca Ortello Il Kashmir, considerato la Palestina dell’Asia, ha una storia travagliata, segnata da violenze colonialiste ed eccidi etnici che vedono contrapposti i musulmani agli indù Pandit. Una terra a confine tra India, Pakistan e Cina, rivendicata da tutti e tre gli Stati, che al momento stenta a trovare una propria unità nazionale. I disordini del settembre 2010: Appena un anno fa il Paese ha conosciuto una delle rivolte secessioniste più violente della sua storia, i “Disordini del Kashmir”, iniziati nel giugno del 2010, quando l’11 giugno Tufail Ahmad Mattoo, uno studente di 17 anni, viene ucciso dalla polizia…

Ago

06

2011

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By Redazione

Halibut chowder (zuppa di ippoglosso) – Alaska

Ricettefrontiere, ricette

Ingredienti per 4 persone: - 1 cucchiaio di burro; - 1 grossa cipolla sminuzzata; - 2 grosse patate pelate e tagliate a cubetti; - 2 spicchi di aglio sminuzzato; - 2 tazze di brodo di pollo; - 1 tazza di pelato di sugo di pomodoro; - 2 carote sminuzzate; - ½ tazza di latte; - ½ tazza di panna grassa; - Sale; - Pepe nero; - 2 libbre di ippoglosso fresco tagliato a pezzetti; - ½ tazza di formaggio cheddar tagliato a pezzetti. Preparazione: Fate sciogliere il burro in una capiente pentola, a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e lasciate…