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Tre arrestati: vendevano bebè tra Bulgaria e Italia

Tre arrestati: vendevano bebè tra Bulgaria e Italia

Una coppia di bulgari e un italiano sono stati arrestati con l'accusa di associazione a delinquere finalizzata all'alterazione dello stato civile di due neonati. I due bulgari selezionavano nel loro Paese le giovani madri, mentre l'italiano si occupava di reperire coppie sterili in Italia desiderose di avere figli e di assisterle nelle pratiche legali per il riconoscimento. Lo rendono noto i Carabinieri di Mondragone (Caserta), che hanno indagato sulla vendita di due neonati italiani - da parte di giovani ragazze bulgare - poi falsamente riconosciuti da un “padre” italiano.
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Burro fatto in casa – India

Burro fatto in casa – India

In tempo di crisi, si torna volentieri a preparare anche gli alimenti base che acquistiamo nei supermercati. Nelle case indiane si fa il burro come lo si faceva migliaia di anni fa, utilizzando una grossa giara di terracotta, chiamata ghara, che viene riempita per metà con panna. Usando un sistema di bastoni e corde, una pala di legno viene fatta girare a mano, trasformando la panna in burro. Il robot da cucina ha semplificato e migliorato questo procedimento di lavorazione e, a seconda delle dimensioni del recipiente del frullatore, potete lavorarne una quantità di 1-2 litri per volta. Ingredienti (dosi…
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Siberia, precipita aereo: trentadue morti

Siberia, precipita aereo: trentadue morti

Un aereo ART-72 della compagnia russa UTair si è schiantato in Siberia dopo il decollo, a 45 km dall’aeroporto. Trentadue le vittime, dodici i superstiti, ricoverati all’ospedale di Tiumen. La dinamica dell’incidente è ancora poco chiara: secondo i primi accertamenti, il bimotore turboelica di fabbricazione italo-francese si sarebbe schiantato al suolo, provocando così il disastro. L’aereo era decollato da Tiumen e sarebbe dovuto arrivare a Surgut.
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Feta marinata – Grecia

Feta marinata – Grecia

Ingredienti: 4 spicchi d’aglio sbucciati; 125 ml di succo di limone; 400 g di feta morbida di buona qualità; 6 rametti di timo fresco; 2 foglie d’alloro fresco tritato grossolanamente; ½ cucchiaino di pepe nero in grani; 375 ml di olio d’oliva; 4 foglie di basilico.   Preparazione: Fate marinare gli spicchi d’aglio nel succo di limone per 24 ore. Scolateli e asciugateli con la carta assorbente. Sgocciolate la feta e tagliatela a cubetti di 2 cm. In un barattolo da 750 ml con il tappo a chiusura ermetica, disponete a strati il formaggio, l’aglio, il basilico, il timo, le…
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Spatzli – Svizzera

Spatzli – Svizzera

Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina 30 ml di latte 3 uova 250 g di spinaci lessi e scolati Olio extravergine di oliva 250 g di funghi porcini (o altra tipologia) 100 ml di panna fresca 100 g di prosciutto crudo o pancetta 40 g di burro Sale e pepe nero Preparazione: Unite in una terrina uova, spinaci, latte, olio e sale e, con un mixer elettrico, tritate tutto. Aggiungete un cucchiaio alla volta di farina e mescolate per bene con lo sbattitore. In una pentola di acqua bollente salata fate cadere l’impasto. Quando lo spatzli si staccherà…
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