giappone

Nikujyaga – Giappone

Nikujyaga – Giappone

Ingredienti per quattro persone: 3 patate 1 cipolla 3 carote 250 g di carne di maiale ¾ tazza di piselli verdi Olio q.b. 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di vino bianco da cucina 2 cucchiai di mirin 4 cucchiai di salsa di soia 2 tazze d’acqua 1 cucchiaino di Hondashi  Procedimento: Pelate e tagliate grossolanamente carote, patate e cipolle, quindi, affettate la carne a pezzetti di 4-5 centimetri circa. Versate l’olio in una pentola, soffriggete le cipolle ed aggiungete la carne. Quando la carne è diventata bianca, aggiungete patate e carote. Lasciato cuocere il composto per qualche minuto,  versate…
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Giappone, tre esecuzioni per impiccagione

Giappone, tre esecuzioni per impiccagione

Questa mattina in Giappone tre persone sono state impiccate. Sono le prime dall’insediamento di Shinzo Abe. In Giappone non si impiccava più nessuno dal settembre 2012, quando l’Ue aveva chiesto al Paese di considerare una moratoria per l’abolizione di questo metodo di esecuzione. Il ministro della Giustizia Sadakazu Tanigaki ha ordinato le esecuzioni dopo un’attenta valutazione dei dossier, descrivendo la decisione “inevitabile e dettata dalla maggioranza della popolazione”. I tre che sono stati giustiziati erano Kaoru Kobayashi, 44 anni, massacrò una bambina di 7 anni nel 2004 e spedì la foto del cadavere alla madre, Masahiro Kanagawa, 29 anni, assassinò…
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Giappone e diritti negati, il dramma dei bimbi sottratti

Si sente spesso parlare di minori contesi tra i due genitori: questi episodi si verificano, purtroppo, specialmente se uno dei genitori è straniero, e spesso la legislazione di uno dei due paesi ai quali i genitori appartengono non facilita di certo la soluzione dell’affidamento. Un caso di paese che ha una legislazione particolarmente “dura” è il Giappone : il paese asiatico infatti non è firmatario della convezione dell’Aja sugli aspetti civili della sottrazione internazionale dei minori. Sulle prime , la cosa può sorprendere, ma per capire il perché di questa mancanza, bisogna conoscere il principale motivo di questa decisione: il…
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L’Asia e il nuovo nazionalismo in salsa agrodolce

L’Asia e il nuovo nazionalismo in salsa agrodolce

La radicalizzazione dei conflitti per le isole contese tra i vari paesi asiatici si fa sempre più marcata, tanto da catapultare la situazione politica indietro di decenni; dopo anni e anni di collaborazione infatti i maggiori stati dell'Asia riportano al potere partiti politici nazionalisti e favorevoli ad una politica estera intransigente con i Paesi confinanti. Questione a parte è quella cinese. Con il congresso del PCC infatti si è conclusa un'epoca per la Cina, lontana ormai dalla Rivoluzione maoista e sempre più fedele ad un libero mercato sfrenato e senza regole. Il cambio prevedibile e pilotato delle più alte cariche della…
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Giappone, addio al nucleare entro il 2030

Giappone, addio al nucleare entro il 2030

Il Giappone abbandonerà definitivamente l'uso dell'energia nucleare entro gli Anni '30 di questo secolo. La scelta, presa a un anno e mezzo dalla catastrofe di Fukushima, risulta dal nuovo piano energetico nazionale approvato dal Governo del premier Yoshihiko Noda. Prima dell'incidente dell'anno scorso era stato promesso un aumento - dal 30% a più del 50% - della copertura del fabbisogno energetico nazionale tramite il nucleare. Greenpeace si dice favorevole a questo cambio di direzione, ritenendo però che esporre la popolazione al rischio atomico per altri 18 anni sia poco saggio. ''La strategia del governo prevede un'uscita dal nucleare troppo lenta. Questo dev'essere…
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