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Festa di Frontiere: un aperitivo per i bimbi del Kerala

Festa di Frontiere: un aperitivo per i bimbi del Kerala

Lunedì 9 gennaio alle 18.30 presso il locale Pier-1 di Roma (via Claudia 14, di fronte Colosseo) Frontierenews.it festeggia il primo anno di attività attraverso un aperitivo indiano - offerto dal ristorante Il Guru - il cui ricavato verrà devoluto alla fondazione Mother and Child. Sarà l'occasione per presentare tutti i progetti in via di sviluppo e per conoscere i lettori del magazine. L'APERITIVO. Per una gran parte della popolazione indiana avere un figlio fuori dal matrimonio è qualcosa di assolutamente immorale che produce un marchio infamante nella vita della mamma in attesa e di tutta la sua famiglia; donne…
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India, strage per liquore al metanolo. Oltre 300 intossicati

India, strage per liquore al metanolo. Oltre 300 intossicati

di Paola Totaro E’ ulteriormente salito il numero dei morti in India a causa dell’ingestione di alcol contenente metanolo. Le vittime accertate sono 167. Gli intossicati 325. Moltissimi versano in stato critico, tra questi anche minorenni tra i 10 e ed i 15 anni. La tragedia è accaduta a Sangrampur, a circa 30 chilometri da Kolkata, Bengala Occidentale. Una vera e propria piaga in India, quella dell’avvelenamento da da alcol adulterato. Ogni anno si registrano centinaia di decessi. Dell’ultima strage è colpevole un liquore economico, il Bootleg, molto venduto in India. La bevanda, a basso costo, è venduta di contrabbando…
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Riso al cocco tostato – India

Riso al cocco tostato – India

Ingredienti per 4 persone: -          150 g di riso basmati; -          2 litri di acqua; -          ¼ di cucchiaio di sale; -          4 cm di cannella; -          6 chiodi di garofano; -          3 cucchiai di olio di cocco; -          2/3 di cocco fresco, pelato e tagliato e striscioline; -          1 cucchiaio di semi di cumino; -          1 cucchiaio di semi di mostarda nera. Preparazione: Portare due litri di acqua a ebollizione in una pentola antiaderente. Versare il riso, il sale, la stecca di cannella e chiodi di garofano. Quando l’acqua riprende a bollire, coprire con un coperchio e abbassare il…
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Australia, Gillard: «Rivediamo divieto di vendere uranio all’India»

Australia, Gillard: «Rivediamo divieto di vendere uranio all’India»

Julia Gillard, premier austrialiana, in un editoriale pubblicato sul quotidiano The Age, allo scopo di introdurre la conferenza nazionale del partito laburista che si terrà tra qualche settimana a Sydney, ha parlato dell'eventualità di rivedere il divieto di vendere uranio all'India. Per chi non fosse a conoscenza della questione, ci pensiamo noi a rinfrescargli la memoria. Fu John Howard, a capo dell'allora governo conservatore, a decidere il bando alle forniture di materiale nucleare a Nuova Delhi, proprio quando il gigante asiatico iniziò nel lontano 1998 i suoi test atomici militari. L'India, insieme a Pakistan e Israele, rappresenta uno dei tre…
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Riso al pepe nero – India

Riso al pepe nero – India

Ingredienti per 5 persone: -          120 g di riso basmati; -          2 litri d’acqua; -          1 cucchiaio di succo di limone fresco; -          3 cucchiai di burro; -          1 piccola foglia di alloro; -          1 cucchiaino di sale; -          1 cucchiaino e mezzo di pepe nero pestato; -          6 spicchi di limone. Preparazione: In una pentola grande portare l’acqua a ebollizione a fuoco alto  con il succo di limone, mezzo cucchiaino di burro e la foglia di alloro. Lentamente versare il riso a pioggia, mescolando, e lessare a fuoco alto senza coprire per 15 minuti, finché…
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