europa Archives - Pagina 9 di 11

Gen

12

2012

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By Redazione

Patatas bravas – Spagna

Ricetteeuropa, frontiere, patate, pomodori, prezzemolo, ricette, salsa, spagna

Ingredienti per 6 persone: - 1 kg di patate Desirée; - 500 g di pomodori Roma maturi; - ¼ di cipolla rossa tritata; - 2 spicchi d’aglio tritati; - 3 cucchiaini di paprika; - ¼ di cucchiaino di pepe nero; - 1 foglia di alloro; - 1 cucchiaino di zucchero; - 1 cucchiaino di prezzemolo tritato; - Olio d’oliva per friggere. Preparazione: Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Lavatele e asciugatele. In una padella per frittura riscaldate l’olio a 180°C nel forno. Cuocete le patate poco per volta fino a doratura e asciugatele con carta assorbente. Non gettate via…

Dic

31

2011

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By Redazione

Pierogi z ziemniakami i serem – Polonia

Ricetteeuropa, polonia, ricette

I pierogi (sing. pieróg, pronuncia italiana pieròghi, sing. pièrug) sono una tradizionale pietanza della cucina polacca. Esistono anche nelle altre cucine dell’Est Europeo (Ucraina, Bielorussia, Lituania e Russia, dove si chiamano pelmeni). Questo piatto tipico assume le tendenze regionali, offrendo una varietà immensa di sapori e modi di servire. Le origini della pietanza risalgono al medioevo, già nel XIII secolo i pierogi erano infatti quotidianamente presenti sulle tavole delle corti polacche e, in versione più povera, su quelle dei sudditi. Ingredienti per 20 pz: per i pierogi 560 gr di farina 2 cucchiaini di sale 30 gr di burro fuso 460 g di panna acida 2 uova 2 cucchiai di olio vegetale per il ripieno…

Dic

11

2011

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By Redazione

La strada tortuosa dell’autonomismo della Groenlandia

Mondodanimarca, europa

di Maria Chiara Rizzo La Groenlandia è un’immensa isola con una popolazione di circa 57 mila abitanti concentrati prevalentemente sulla fascia costiera di un territorio che per estensione è pari a sette volte quello italiano. Formalmente ancora provincia della Danimarca, nel 1979 l’isola ha ottenuto lo status di contea d’oltremare, seppur con limitata autonomia, e la possibilità di dotarsi di un proprio parlamento. La Danimarca mantiene la propria egida di controllo in materia di finanze, politica estera e difesa e provvede all’erogazione di sussidi per un ammontare pari a un terzo del reddito della grande isola, oltre a costituirne…

Dic

04

2011

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By Redazione

Padania, Bossi mostra la cartina della “sua Europa ideale” – Video

Multimediaaustria, europa, germania, lega nord, padania, secessione, umberto bossi

Dal parlamento padano di Vicenza Umberto Bossi infuoca nuovamente gli animi dei leghisti con l'anti-italianità e con la secessione. "Miglio pensava che l'Europa avrebbe fatto la Padania. Noi non dobbiamo pensarlo. Noi dobbiamo lottare, unirci, combattere per la Padania. Dobbiamo fare la nostra parte, con la coscienza che ci abbiamo provato". Mostrando una grande cartina colorata (in cui il Nord Italia appare in arancione in una macroregione assieme a Svizzera, Austria e altre porzioni di territorio a nord delle Alpi) il Senatur ha alluso a una comunanza etnica dei popoli nel cui ceppo ci sarebbe anche quello padano, comunanza etnica…

Dic

01

2011

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By Redazione

Insalata di patate – Danimarca

Ricettedanimarca, europa, frontiere, insalata, patate, ricette, uova

Ingredienti per 4 persone: - ¼ di tazza di aceto; - ¼ di tazza di acqua; - 6 cucchiai di zucchero; - 1 cucchiaio di sale; - 1 pizzico di pepe nero; - 1 cucchiaio di senape; - 2 uova strapazzate; - Maionese; - Olio extravergine d’oliva; - 8 patate medie tagliate a cubetti; - 3 uova sode; - 1 tazza di sedano sminuzzato; - 2 cucchiai di cipolla sminuzzata; - ½ barattolo di sottaceti. Preparazione: In una padella abbastanza capiente, mettete i primi 6 ingredienti e portateli a ebollizione. Dopo aggiungete le uova strapazzate. Cuocete e girate spesso, finché…