frontiere Archives - Pagina 3 di 32

Apr

12

2012

0 Comments

By Redazione

Riso con fagioli neri – Uruguay

Ricettefagioli neri, frontiere, ricette, riso, uruguay

Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso a chicco lungo; 450 g di fagioli neri; 100 g di cubetti di pancetta affumicata; 6 dl di olio di semi; 4 spicchi d’aglio; 1 foglia d’alloro; Sale. Preparazione: Mettete i fagioli in ammollo in acqua fredda per 12 ore, scolateli, metteteli in una pentola coperti d’acqua, aggiungete la pancetta e l’alloro e portate a ebollizione. Schiumate il liquido, abbassate la fiamma e continuate a far bollire. Cuocete per almeno un’ora e comunque fino alla cottura, aggiungendo acqua calda. In una padella scaldate metà dell’olio, aggiungete metà dell’aglio schiacciato e soffriggete per…

Apr

12

2012

0 Comments

By Redazione

Raffica di terremoti tra Usa e Messico

Mondoamerica, frontiere, messico

Raffica di scosse di terremoto nella costa occidentale dell'America. Dalle rilevazioni dell'istituto geosismico americano, un sisma di magnitudo 7 è stato registrato in Messico, a 207 miglia da Acapulco mentre un altro sisma, del 6,2, ha colpito l'Oregon e una terza scossa da 5,3 si è avuta in California. La forte scossa che ha colpito il Messico è stata avvertita fortemente anche nella capitale, Città del Messico, dove la popolazione si è riversata sulle strade e molti edifici sono stati evacuati. Il sindaco ha però rassicurato sulla situazione sottolineando che i servizi pubblici, dagli ospedali alla metropolitana, funzionano regolarmente.

Apr

10

2012

0 Comments

By Redazione

Okra con pomodoro e coriandolo – Etiopia

Ricetteafrica, etiopia, frontiere, ricette

Ingredienti per 5 persone: 500 g di okra freschi o in scatola; 425 g di polpa di pomodoro; 60 ml d’olio d’oliva; Una cipolla tritata; 2 spicchi d’aglio tritati; 2 cucchiaini di zucchero; 60 ml di succo di limone; 55 g di coriandolo tritato. Preparazione: Scaldate l’olio in una padella, e fatevi rosolare la cipolla finché non diventi trasparente. Aggiungete l’aglio e cuocete per 1 minuto. Versate gli okra e cuocete mescolando per 5 minuti. Unite il pomodoro, lo zucchero, e il succo di limone, fate cuocere a fuoco lento per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete…

Apr

07

2012

0 Comments

By Redazione

Ajo blanco – Spagna

Ricetteaglio, frontiere, ricette, spagna

Ingredienti per 5 persone: 200 g di pane bianco raffermo, senza crosta; 155 g di mandorle sbiancate intere; 4 spicchi di aglio tritati; 125 ml di olio extravergine d’oliva; 80 ml di aceto di sherry o aceto di vino bianco; 375 ml di brodo vegetale; 75 g di pane bianco raffermo senza crosta e tagliato a cubetti di 1 cm; 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Preparazione: Mettete a bagno i 200 g di pane bianco raffermo in una ciotola d’acqua fredda per 5 minuti, quindi strizzatelo per eliminare l’acqua in eccesso. Mettete le mandorle e l’aglio nel frullatore…

Apr

05

2012

0 Comments

By Redazione

Pasqua e il contrabbando di capretti tra Svizzera e Italia

Mondoconfine, contrabbando, frontiere

Col periodo pasquale, ogni anno, si verifica il boom d’importazione illegale di carne di capretto dall’Italia alla Svizzera: al confine, durante le perquisizioni dell’ultimo mese nella zona di Chiasso, su 360 contravvenzioni registrate dalla guardia di confine, 150 riguardano il contrabbando di carne. Per passare il confine e recarsi in Svizzera, difatti, bisogna fare i conti con una severa legge doganale e con i quantitativi di merce importata consentiti senza dover pagare il dazio.