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Huang Nubo, il tycoon cinese che vuole parte dell’Islanda per farne un resort extra-lusso

Huang Nubo, il tycoon cinese che vuole parte dell’Islanda per farne un resort extra-lusso

Trasformare 300 km², circa lo 0,3% della superficie totale dell'Islanda, in un complesso di lusso con tanto di alberghi, campo da golf e ippodromo. Il tutto per la modica cifra di 200 milioni di dollari. È l'idea di Huang Nubo, miliardario cinese presidente del Zhongkun Investment Group. Il tycoon aveva già recentemente avanzato una proposta commerciale sul territorio, del valore di 8,3 milioni di dollari, ma Reykjavik aveva rifiutato categoricamente. Huang ha quindi accusato il governo islandese di essere protezionista e di avere pregiudizi anticinesi. Per bypassare il problema l'offerta verrà presentata non al Ministero degli Interni, che aveva rigettato la proposta, bensì…
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La first lady islandese supera le transenne e manifesta con il popolo

La first lady islandese supera le transenne e manifesta con il popolo

Una protesta contro la crisi, davanti al palazzo del potere. Come tantissime in tutto il mondo. Se non fosse che ad un certo punto Dorrit Moussaieff, moglie del primo ministro, si stacca dal gruppo "dei potenti" per superare le transenne e protestare insieme al popolo. Baciando e abbracciando le persone in prima fila. La first lady islandese scavalcando le transenne e approdando tra i manifestanti lancia un segnale simbolico molto forte, un passaggio da una classe all'altra. Come reazione, nessuno dal corteo la aggredisce, anzi parte un fragoroso applauso.
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Gravlax (salmone in salsa di aneto) – Islanda

Gravlax (salmone in salsa di aneto) – Islanda

Ingredienti per 8 persone: -          Un pezzo di salmone fresco di 500 g; -          2 cucchiai di pepe nero e pepe bianco in grani; -          2 cucchiai di sale grosso; -          Mezzo cucchiaio di zucchero; -          Un folto mazzetto di aneto. Preparazione: Con un coltello a lama lunga dividete il salmone in due pezzi. Togliete la coda e la lisca. Intanto pestate in un mortaio i granelli di pepe bianco e nero, unite il sale e lo zucchero. Spalmate metà di questa mistura su uno dei due filetti di pesce e adagiatelo, con la pelle rivolta in giù, in una…
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Zuppa d’agnello con patate – Islanda

Zuppa d’agnello con patate – Islanda

Ingredienti per 4 persone: - Mezzo Kg di carne d’agnello (coscia) - 1 litro d’acqua - Mezza cipolla tritata - 175 gr di verza bianca - 75 gr di carote - 25 gr di rucola - 4-5 foglie di basilico - 125 gr di riso carnaroli - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro - 60 gr di patate novelle lesse e pelate - sale e pepe Preparazione Lavare la carne sotto l’acqua corrente,asciugarla, tagliarla a pezzi grossi, metterla in una casseruola capiente e coprirla con l’acqua fredda. Aggiungere la cipolla tritata, salare, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Quando…
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