Ingredienti per 2 persone:
– 2 Kiwi zespri green;
– 1 mela rossa sbucciata;
– 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva;
– 1 cucchiaio di succo di limone;
– ½ tazza di noci tostate;
– ½ tazza di albicocche secche
Preparazione:
Pelare i kiwi zespri green e tagliarli in pezzi. Togliere il torsolo e tagliare a dadi la mela. Mescolare insieme al succo di limone miscelato con l’olio. Tagliare le albicocche, quindi miscelare con gli ingredienti rimasti.
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