Kachumbari – Ruanda

Ingredienti:

  • 5 pomodori tagliati a fette sottili
  • 2 cipolle piccole tagliate a fette sottili
  • 1 peperoncino rosso tagliato a strisce
  • una manciata di foglie di coriandolo fresco, tritate finemente
  • succo di 1 limone
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • sale
  • pepe nero
  • cayenna

Preparazione:

In un piatto da portata disponete i pomodori, le cipolle, il peperoncino e il coriandolo. Mescolate tra loro l’olio e il succo di limone e conditevi l’insalata. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe e decorate con qualche cayenna.


Profilo dell'autore

Redazione

Redazione
Dal 2011 raccontiamo il mondo dal punto di vista degli ultimi.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Potresti apprezzare anche

No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.