budino

Ingredienti per 4 persone: -          500 ml di latte; -          75 g di zucchero semolato; -          2 cucchiai di farina di granoturco; -          2 cucchiai di riso macinato; -          1 cucchiaio di acqua di rose; -          75 g di mandorle tritate; -          2 cucchiai di miele di fiori; -          2 cucchiai di pistacchi sgusciati e tritati; -          Miele.   Preparazione: Fate sciogliere lo zucchero messo in una pentola col latte su una fiamma media. Mescolate la farina di granturco, il riso macinato e 60 ml d’acqua; amalgamate fino a creare un impasto denso. Aggiungete il latte e cuocete a fuoco…