ramadan

Roma, agguato razzista nel centro islamico di Tor Pignattara

Roma, agguato razzista nel centro islamico di Tor Pignattara

di Emilio Garofalo Due giorni fa, anche a Roma è stato rispettato il “digiuno sacro”, il Ramadan. In un piccolo immobile del quartiere Tor Pignattara, in una delle strade che si intersecano a formare la zona periferica a sud della Capitale, via Gabrio Serbelloni, poco dopo le 20, la preghiera della sera è terminata, così come il rituale previsto dal calendario musulmano. Nel punto di incontro della comunità bengalese, il centro culturale islamico “Masjeed e-Rome”, è il momento della distensione: si ricomincia a mangiare, a bere. Riprendono le normali abitudini, che il credo ha imposto di sospendere per 17 ore.…
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Arabia Saudita, cancellato permesso di lavoro a chi non rispetta Ramadan

Arabia Saudita, cancellato permesso di lavoro a chi non rispetta Ramadan

Il ministero dell’interno saudita ha chiesto a tutte le persone non convertite all’Islam di “mostrare rispetto per i sentimenti dei musulmani preservando i rituali sacri islamici” ed osservare quindi il Ramadan astenendosi dal bere, dal mangiare e dal fumare in pubblico. La dichiarazione del governo non è  un invito, ma un vero e proprio ordine, perché a chi non rispetterà il Ramadan sarà cancellato il permesso di lavoro. Inoltre le autorità saudite sono autorizzate anche ad espellere gli eventuali trasgressori. In Arabia Saudita oltre a 19 milioni di cittadini sauditi vivono anche 8 milioni di lavoratori di altre nazionalità, soprattutto…
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Il diario del lettore. Le strade del Cairo

Il diario del lettore. Le strade del Cairo

Claudia Nardi ci racconta Il Cairo delle manifestazioni e del ramadan, abbandonata dai turisti da cartolina. Condividi anche tu con gli altri lettori di Frontiere News il diario del tuo viaggio non convenzionale scrivendo a redazione@frontierenews.it Città come Los Angeles, Miami, Rio de Janeiro. Scordatevele. Questa è Il Cairo. La capitale dell’Egitto non è una città facile, è un melting pot di etnie, religioni, credenze e miti antichi. La città più popolosa dell’Egitto, con i suoi quasi 20 milioni di abitanti, offre le sue meraviglie a poco prezzo, tutto purché rigorosamente contrattato. Secondo il calendario islamico siamo intorno al 1400: ad…
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Kahk (biscotti della festa dell’Eid al-Fitr) – Egitto

Kahk (biscotti della festa dell’Eid al-Fitr) – Egitto

I kahk sono dei tipici biscotti egiziani, preparati in occasione dell'Eid al-Fitr, la festività che sancisce la fine del Ramadan. La ricetta è presente anche nel famoso libro di cucina di Muhammad al-Baghdadi, datato 1226. Varie sono le versioni. Vi proponiamo quella egiziana. Ingredienti per circa 15 biscotti: 4 tazze di farina 1/2 tazza di acqua o latte (tiepido) 1 cucchiaio di coriandolo macinato 1/2 cucchiaio di cumino macinato 1/2 cucchiaio di sale 2 cucchiaini di lievito secco attivo 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 tazza di burro (fuso) 1 uovo leggermente sbattuto 2 cucchiai di semi di sesamo bianco Procedimento: Mescolare il lievito con…
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La fine del Ramadan in giro per il mondo. Eid mubarak da Frontiere News!

La fine del Ramadan in giro per il mondo. Eid mubarak da Frontiere News!

L'Eid al-Fitr, letteralmente "festa per l'interruzione (del digiuno)", è la celebrazione per la fine del Ramadan. Terminato il periodo di digiuno parziale, il primo giorno del mese di Shawwal, iniziano preghiere e festeggiamenti. Ejaz Ahmed, direttore del mensile dei pakistani in Italia Azad e membro della Consulta per l’Islam italiano, descrive così l'Eid tipico: "Questa giornata si apre con una preghiera speciale in moschea, poi ci si riunisce nelle case, si mangia finalmente insieme alla luce del sole, si indossano abiti nuovi e si fanno regali ai bambini. È anche l’occasione per pensare ai più sfortunati, versando un po’ di…
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