spagna Archives - Pagina 10 di 12

Gen

25

2012

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By Redazione

Libertà di stampa, la rivincita dell’Africa. Sprofondano Italia e Stati Uniti

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di Joshua Evangelista Si parla dell'ulteriore scivolone dell'Italia, che dal 49esimo posto arriva al 61esimo. Dell'inevitabile peggioramento degli Stati Uniti che precipitano in 47esima posizione (20esimi nel 2010) a causa di quei 25 giornalisti che sono stati arrestati o hanno subito maltrattamenti dalla polizia mentre seguivano le proteste di Occupy Wall Street. Poi c'è l'ormai consolidato trio dell'orrore composto da Turkmenistan, Eritrea e Corea del Nord seguiti a rotta da Sudan, Yemen, Vietnam, Bahrein, Cina, Iran e Siria. Ma lo spunto più interessante dell'annuale report di Reporters Sans Frontiéres sulla libertà di stampa nel mondo è sicuramente il 9° posto del Capo…

Gen

12

2012

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By Redazione

Patatas bravas – Spagna

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Ingredienti per 6 persone: - 1 kg di patate Desirée; - 500 g di pomodori Roma maturi; - ¼ di cipolla rossa tritata; - 2 spicchi d’aglio tritati; - 3 cucchiaini di paprika; - ¼ di cucchiaino di pepe nero; - 1 foglia di alloro; - 1 cucchiaino di zucchero; - 1 cucchiaino di prezzemolo tritato; - Olio d’oliva per friggere. Preparazione: Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Lavatele e asciugatele. In una padella per frittura riscaldate l’olio a 180°C nel forno. Cuocete le patate poco per volta fino a doratura e asciugatele con carta assorbente. Non gettate via…

Dic

07

2011

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By Redazione

Prostitute, turisti, indignados e ‘kebabbari’: Barcellona al tempo della crisi

Reportagebarcellona, crisi, reportage, spagna

testo e foto di Stefano ed Emiliano Pacini Saranno passati trent’anni da quando Manu Chao scrisse una canzone che diceva che a Barcellona c’erano più indiani che in Arizona. “Indios de Barcelona” parlava del “Barrio Chino” e di Sant Pau, zone a forte immigrazione da sempre, un ammasso di vie e viuzze a ridosso delle vecchie darsene di Drassanes e che oggi fanno parte del più ampio barrio del Raval, dove il 60% dei residenti è straniero. Da sempre quest’angolo di città ne ha viste letteralmente di tutti i colori, vuoi per quelli dei suoi abitanti o vuoi per quelli…

Ott

20

2011

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By Redazione

Spagna, Eta pronta a deporre le armi dopo 40 anni

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Nei prossimi giorni l’Eta, formazione separatista basca, potrebbe annunciare la rinuncia definitiva alla lotta armata. A San Sebastian si è tenuta una conferenza internazionale, chiusa con la redazione di un documento nel quale si sollecita l'Eta a chiudere il capitolo della propria lotta armata. Alla conferenza hanno partecipato personalità di spicco come Kofi Annan, ex segretario dell' Onu e Premio Nobel per la pace, Bertie Ahern e Gerry Adams, artefici della pace in Ulster. La Conferenza, non riconosciuta dal governo di Madrid, ha chiesto al gruppo basco “di fare una dichiarazione pubblica di rinuncia alla lotta armata e di accettazione…

Set

29

2011

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By Redazione

Pisto manchego (misto di verdure dalla Mancia) – Spagna

Ricettefrontiere, pomodori, prezzemolo, ricette, spagna

Ingredienti per 6 persone: - 1 kg di pomodori; - 500 g di cipolle; - 300 g di zucchine; - 300 g di melanzane; - 200 g di olio extravergine di oliva; - Sale; - Prezzemolo tritato. Preparazione: Mondate e lavate le verdure; pelate i pomodori e tagliateli in piccoli pezzi. Mettete a scaldare l’olio in un tegame e, quando è ben caldo, unite i peperoni, le zucchine, le cipolle e le melanzane, tutto tagliato a tocchetti o grosse listarelle. A metà cottura aggiungete i pomodori. Lasciate cuocere a fuoco lento nail rolex deepsea mens rolex calibre 2813 116660 automatic…