Redazione

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Costa d’Avorio, una presidenza per due

Costa d’Avorio, una presidenza per due

Dopo mesi di guerriglia e di missioni diplomatiche fallite, l’Unione Africana tenta nuovamente di sedare la crisi politica che sta mettendo in ginocchio la Costa d’Avorio e che ha come protagonisti il presidente uscente Laurent Koudou Gbagbo (65 anni), leader del Fronte Popolare Ivoriano, e il neoeletto Alassane Dramane Ouattara (69 anni), guida del partito d’opposizione Unione dei Repubblicani della Costa d’Avorio. Il 21 febbraio infatti una delegazione, composta dai presidenti del Sudafrica (Jacob Zuma), del Ciad (Idriss Deby Itno), della Tanzania (Jikaya Kikwete), della Mauritania (Mohamed Ould Abdel Aziz) e dal presidente della commissione dell’Unione Africana (Jean Ping) si…
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Tito Boeri: “La clandestinità si vince rispettando i diritti degli stranieri”

Tito Boeri: “La clandestinità si vince rispettando i diritti degli stranieri”

Che il rispetto debba essere alla base di ogni rapporto interculturale è un principio semplice, ma profondamente radicato nelle sfide e nelle opportunità che la società italiana e l'Europa affrontano oggi nel campo dell'immigrazione. In questa conversazione, Boeri non solo riflette sulle condizioni attuali del welfare per gli stranieri in Italia, ma esplora anche le complesse dinamiche fiscali ed economiche che gli immigrati portano nel tessuto socio-economico del paese, svelando una realtà spesso misconosciuta o ignorata. Nel 2000 lei ha scritto un libro sull’inefficacia dello stato sociale in Italia (Uno Stato asociale. Perché è fallito il Welfare in Italia, Laterza).…
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Adobong manok (pollo in aceto) – Filippine

Adobong manok (pollo in aceto) – Filippine

L'adobong manok è spesso considerato il piatto nazionale delle Filippine. Le sue origini risalgono al periodo dei colonizzatori spagnoli - adobo è la parola spagnola per una marinata - ma i filippini l'hanno felicemente adattato come proprio. Ingredienti: - 1,2 kg di pollo tagliato a pezzi - 3/4 di tazza di aceto bianco - 1/4 di tazza di salsa di soia - 1/2 cipolla a fette sottili - 1 aglio schiacciato - 5 chiodi di garofano - 2 foglie di alloro - 7 grani di pepe - 1 cucchiaino di sale - 1 tazza d'acqua - 1/4 di tazza di…
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