Ricette

La bevanda venne ideata nel 1942 da Mr. Sheridan, barman nell'aeroporto di Shannon in Irlanda. Joe Sheridan decise di servire a dei passeggeri irritati (in quanto il loro volo, in piena notte, era stato cancellato) qualcosa di forte che potesse riscaldare e far acquietarli. I passeggeri apprezzarono l'improvvisata bevanda, che iniziò a essere servita regolarmente nell'aeroporto. Un giorno un giornalista del San Francisco Chronicle, atterrato a Shannon, rimase particolarmente colpito dalla bevanda che le dedicò un articolo sul quotidiano di cui era corrispondente. Tra i bar di San Francisco si diffuse quindi la ricetta dell'Irish Coffee, che si diffuse poi in…