Ingredienti:
- 140 gr. di farina 00
- 140 gr. di farina di mais
- 7 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di burro fuso
- 2 uova
- 2 tazze di latte
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- burro (per ungere la teglia)
Procedimento:
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una teglia media, imburrata. Fate cuocere in forno per 20 minuti a 180° (controllare che la superficie diventi leggermente scura, facendo attenzione che non cuocia più del necessario).
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Il dolce l’ho fatto è ottimo poco dolce….il miele è energetico….ho usato miele greco
il risultato è davvero ottimo grazie