pomodori Archives - Pagina 2 di 2

Gen

10

2012

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By Redazione

Fattush – Libano

Ricettefrontiere, insalata, libano, medio oriente, pomodori, ricette

Ingredienti per 6 persone: - 2 pagnotte rotonde di pane pita, di 17 cm di diametro; - 6 foglie di lattuga romana tagliata; - 1 grosso cetriolo tagliuzzato; - 4 pomodori tagliati a cubetti; - 8 cipolle novelle tritate; - 4 cucchiai di prezzemolo tritato; - 1 cucchiaio di menta tritata; - 2 cucchiai di coriandolo tritato; - Sale e pepe nero quanto basta. Per la salsa: - 2 spicchi di aglio tritato; - 100 ml d’olio extravergine d’oliva; - 100 ml di spremuta di limone. Preparazione: Preriscaldate il forno a 180°C. Tagliate a metà il pane e cuocetelo in…

Dic

14

2011

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By Redazione

Xihongshi chao jidan – Cina

Ricetteasia, cina, pomodori, ricette

Ingredienti per 4 persone: 6 uova 3 grossi pomodori 1 spicchio d’aglio sale zenzero in polvere olio di arachidi zucchero Preparazione: Riscaldate l’olio e aggiungete le uova sbattute, cuocendole in modo che vengano strapazzate. In un'altra padella soffriggete l’aglio con lo zenzero e, dopo qualche minuto, aggiungete i pomodori tagliati a grossi spicchi. Unite un pizzico di sale ed un cucchiaino di zucchero. Fate cuocere per pochi minuti e poi aggiungete le uova strapazzate.

Nov

24

2011

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By Redazione

Insalata Lomi Lomi – Polinesia francese

Ricettefrancia, frontiere, oceania, pomodori, ricetta, salmone

Ingredienti per 4 persone: - 350 g di salmone fresco; - 4 pomodori maturi; - 1 cucchiaio e mezzo di sale; - 5 cucchiai di succo di limone; - 4 cipolle medio-piccole. Preparazione: Lavate il salmone, asciugatelo, toglietegli la pelle e passatelo nel sale e poi nel succo di limone su entrambi i lati; copritelo con carta argentata e mettetelo a riposare nel frigorifero per un giorno, adagiato 12 ore su un lato e 12 ore sull’altro. Rimuovete le spine e tagliatelo e striscioline o a cubetti. Adagiate il salmone in un piatto di vetro. Tagliate i pomodori e uniteli…

Nov

17

2011

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By Redazione

Ratatouille – Francia

Ricettefrancia, medici senza frontiere, melanzane, pomodori, ricette

Ingredienti per 4 persone: - 200 g di melanzane; - 300 g di zucchine; - 200 g di pomodori; - 180 g di cipolla; - 100 g di peperoni rossi; - 100 g di peperoni gialli; - 1 spicchio d’aglio; 4 foglie di basilico; - Olio extravergine di oliva; - Sale e pepe. Preparazione: Lavate, pulite e tagliate a cubetti di circa 2 cm le melanzane, le zucchine, i pomodori e i peperoni. Sbucciate le cipolle e affettatele. Mettete in una padella a fuoco medio e versatevi 10 cl di olio, l’aglio intero e le cipolle, facendole appassire. Aggiungete i…

Set

29

2011

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By Redazione

Pisto manchego (misto di verdure dalla Mancia) – Spagna

Ricettefrontiere, pomodori, prezzemolo, ricette, spagna

Ingredienti per 6 persone: - 1 kg di pomodori; - 500 g di cipolle; - 300 g di zucchine; - 300 g di melanzane; - 200 g di olio extravergine di oliva; - Sale; - Prezzemolo tritato. Preparazione: Mondate e lavate le verdure; pelate i pomodori e tagliateli in piccoli pezzi. Mettete a scaldare l’olio in un tegame e, quando è ben caldo, unite i peperoni, le zucchine, le cipolle e le melanzane, tutto tagliato a tocchetti o grosse listarelle. A metà cottura aggiungete i pomodori. Lasciate cuocere a fuoco lento nail rolex deepsea mens rolex calibre 2813 116660 automatic…